2021年春节期间，据市价格监测中心数据显示：2月17日与节前（2月10日）相比（下同），宁德市区主要应急食品市场货量充足，价格略有波动，市区监测的26种主要食品平均应急价格10涨5跌11平，总体价格上涨1.5%。

    粮油市场供应充足，价格略有上涨，每桶5升装一级大豆调和油61.95元，上涨5.1%。猪肉价格略有上涨，每500克（下同）精瘦肉26.26元，上涨0.2%；肋条肉26.06元，上涨0.2%；带皮后腿肉23.15元，上涨0.2%；肋排34.62元，上涨0.2%。畜禽肉价格略有上涨，新鲜牛腱子肉54.68元，上涨2.3%；禽蛋价格略有下跌，鸡蛋4.67元，下跌1.1%。水产品价格涨多跌少，所监测的4种相关食品2涨1跌1平，其中，黄瓜鱼19.99元，上涨6.9%；活明虾43.95元，上涨6.0%；草鱼8.49元，下跌2.9%。蔬菜价格跌多涨少，所监测的6种相关蔬菜2涨3跌1平，其中涨跌幅较大的有，西红柿3.16元，上涨27.4%；花菜2.46元，上涨7.9%；上海青1.46元，下跌27.0%；黄瓜2.89元，下跌8.3%。水果价格略有上涨，香蕉3.65元，上涨12.3%。